यूक्रेन संकट के बीच बुडापेस्ट में सबसे पुराना भारतीय रेस्टोरेंट महाराजा, हंगरी की राजधानी के रास्ते युद्धग्रस्त यूक्रेन से निकाले जा रहे भारतीय छात्रों को मुफ्त भोजन परोस रहा है। रेस्टोरेंट के मालिक कुलविंदर सिंह झाम ने कहा कि एक धर्मनिष्ठ सिख होने के नाते, उन्होंने मुफ्त भोजन परोसने के लिए तुरंत एक लंगर (सामुदायिक रसोई) खोला। 

हंगरी ने बिना वीजा के प्रवेश की अनुमति दी और पंजीकरण केंद्र स्थापित किए। “ट्रेन का किराया भी समाप्त कर दिया गया है। हवाई अड्डे पर एक टर्मिनल केवल भारतीय छात्रों के लिए खोला गया है। झाम ने कहा कि भारतीय राजदूत कुमार तुहिन का कार्यकाल समाप्त हो गया और वह नवंबर में दिल्ली लौट आए। क्योंकि संकट शुरू होने पर यहां कोई राजदूत नहीं था, इसलिए सरकार ने उन्हें वापस भेज दिया क्योंकि वह जमीनी स्थिति से परिचित हैं। झाम ने कहा कि वे तुहिन और केंद्रीय मंत्री हरदीप सिंह पुरी से मिले, जिन्होंने लंगर स्थापित करने के विचार की सराहना की। सरकार छात्रों को निकाल रही है। उनमें से एक हजार शुक्रवार को रवाना होने वाले हैं। उनके पास लगभग एक दर्जन कर्मचारी हैं और खाना पैक करना एक समस्या थी लेकिन दोस्तों और पड़ोसियों ने स्वेच्छा से मदद की। ‘मैं सुबह 4 बजे उठता हूं और भोजन के लिए सामग्री प्राप्त करना शुरू करता हूं।’ 

Indian restaurant